القائمة الرئيسية

     أقسام الموضوعات

     أهم الإضافات

     محرك البحث

     البرامج الاضافية

     تسجيل الدخول

     إحصائيات

     المتواجدون حالياً

منتدى الممرض الفلسطيني » المواضيع » الأعشاب و الطب البدبل

الباذنجان المشوى
بواسطة: Nurse بتاريخ : الجمعة 12-06-2009 01:18 صباحا

لا تخفى فوائد الباذنجان وقيمتة الغذائية المرتفعة علي ربة البيت الذكية ..ولأن التنويع في طرق اعداده كثيرة جربيه هذه المرة .. مشويا! الكمية تكفى لأربعة أشخاص المكونات : 1 باذنجان كبير – مقطّع بالطول الى أربعة شرائح. 1/ ملعقة شاى من الملح. 1/4 ملعقة شاى من الفلفل. 1 كوب من الجبن المودزاريللا. 1/4 كوب من الجبن البارما، او اى جبن مركّب أخر. 1/ كوب من شرائح ورق الريحان. طماطم متوسطة الحجم – كل منها مقطّع الى أربعة شرائح. 1 1/ ملعقة مائدة من زيت الزيتون لا تخفى فوائد الباذنجان وقيمتة الغذائية المرتفعة علي ربة البيت الذكية ..ولأن التنويع في طرق اعداده كثيرة جربيه هذه المرة .. مشويا! الكمية تكفى لأربعة أشخاص المكونات : 1 باذنجان كبير – مقطّع بالطول الى أربعة شرائح. 1/ ملعقة شاى من الملح. 1/4 ملعقة شاى من الفلفل. 1 كوب من الجبن المودزاريللا. 1/4 كوب من الجبن البارما، او اى جبن مركّب أخر. 1/ كوب من شرائح ورق الريحان. طماطم متوسطة الحجم – كل منها مقطّع الى أربعة شرائح. 1 1/ ملعقة مائدة من زيت الزيتون الطريقة: - أدهنى شرائح الباذنجان بالزيت، ثم بالملح والفلفل. - ضعى شرائح الباذنجان على المشواة على نار هادئة. - أتركيها على المشواة من 8 الى 10 دقائق، ولا تقلب الا مرة واحدة. وفى هذه الدقائق التى يشوى فيها الباذنجان قومى بتحضير الجبن: بأن تمزجى جبن المودزريلا بجبن البارما بالريحان

مرات القراءة: 1663 - التعليقات: 0

المشاركة السابقة : المشاركة التالية

     الصفحات الاضافية

     الحكمة العشوائية

     القائمة البريدية

     مواقع صديقة